Minggu, 22 September 2013

Nugget Patin Udang

kegiatan sabtu dan minggu,
libur kantor, nemenin Nizar dirumah, biasanya sih, pinjem Film drama korea, hehehe
tapi kali ini beda, karena ada salah satu tugas dari kantor. Promosi Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) Kab. Ngawi. membuat Nugget
biasanya dipasaran kan terkenal yang namanya Nugget itu kan berbahan dasar ayam (Chiken Nugget)
Nah, kali ini aq bikin Nugget dari Ikan. Ngawi merupakan Kabupaten yang produksi ikan patin cukup banyak. berhubungan juga dengan apa yang aq bikin. ikan patin itu mempunyai daging yang tebal dan memiliki rasa seperti ikan Lele. saya sudah bongkar pasang resep dengan ikan patin ini, rasa amis dan bau tanah masih saja. aku gunakan udang untuk menetralisir rasa itu, cuma sedikit kok. tapi itu selera sih, ada yang suka dengan patin tidak dicampur pun tetep enak. :)
okay, langsung aja ke resep yah,


NUGGET PATIN UDANG

Bahan :
  • Ikan Patin                                  : 1 Kg difilet (kurang lebih jadi 600gram daging)
  • Udang                                       : 1 ons 
  • Tepung Terigu Protein Rendah   : 1/2 ons
  • Roti Tawar                                : 5 lembar buang pinggirannya (diaduk dengan 1/2 gelas air panas)
  • Telur                                         : 1 butir
  • bawang putih                            : 3 siung diparut
  • bawang merah                          : 2 siung digoreng            
  • merica bubuk                           : 1/2 sdt
  • wortel                                      : 2 buah diparut
  • garam                                      : secukupnya
  • gula                                         : secukupnya
Bahan Butter (celupan)
  • Putih Telur                              : 1 butir
  • Susu Kental Manis                 : 1 sendok makan
  • Tepung Maizena                     : 1 sendok teh
  • Tepung Panir                          : Secukupnya
  • Minyak Goreng 

Cara Membuat Butter :
      Semua bahan Butter dikocok menjadi satu adonan sampai kental nya telur berkurang.

Cara Membuat Nugget :
  1. Patin dan udang dicuci bersih lalu difillet dan dibersihkan dari duri-durinya 
  2. Patin, Udang, wortel, bawng putih, bawang merah goreng, garam, merica bubuk dicampurkan dan digiling halus, bisa digiling dengan mesin, bisa dicacah-cacah lembut dengan pisau.
  3. Setelah menjadi satu adonan baru dicampurkan roti tawar lembut yang sudah dilumerkan dengan air panas tadi, tepung terigu, gula dan terakhir telur kemudia diuleni sampai semua adonan tercampur rata
  4. Adonan siap dicetak dengan cetakan yang sudah ada. kemudia dicelup ke butter baru diguling-gulingkan ke tepung panir.
  5. Lalu digoreng di minyak panas sampai warna kecoklatan
  6. siap dihidangkan bersama saus maupun mayonaise.



note : apabila ingin diawetkan di frezer, setelah dicetak, dikukus di loyang. setelah matang dan dingin baru dilumuri bautter dan tepung pani, lalu masukkan ke tempat tertutup dan disimpan di Frezer.


okay guys, selamat mencoba, semoga apa yang aq tulis bermanfaat, tinggalkan koment ya
http://ecatalogue.oriflame.co.id/SayektiAsih?per=&pStartPg=
http://ecatalogue.oriflame.co.id/SayektiAsih?per=&pStartPg= 

Selasa, 16 Juli 2013

kehamilan ektopik

lama

3 bulan lalu tepatnya tanggal 22 april 2013 jam 05:35 aku jatuh pingsan, lalu dilarikan ke rumah sakit dan kabar yang tidak sedap mampir di telinga ku saat aku sadar bahwa aku keguguran karena kehamilan diluar kandungan dan kadar Hb q turun drastis, tepatnya tidak tau saat itu.
lebih tragis lagi semua dokter spesialis kandungan di kota ku tercinta NGAWI, tidak ada di Ngawi, semua pada diluar kota, padahal aku harus segera dioperasi karena sudah banyak kehilangan darah.

Alhamdulillah sekarang aku sudah sembuh, sudah kembali normal walau dengan bersusah payah, walau dengan waktu yang lumayan lama, walau dengan tekanan batin berpisah dengan anak ku Nizar. Terimakasih untuk kedua orangtua ku, suami q, dan semua kerabat saudara dan teman teman semua atas dukungan dan doanya.

 adakah yang bisa share penyebab kehamilan diluar kandungan (ektopik) atau apa nama medisnya, trus tindakan apa saja setelah dilakukan operasi, kemudian bagaimana tips agar tidak terulang lagi karena aku masih ingin mempunyai anak lagi. . . .

kata kunci :
kehamilan diluar kandungan, uterus, tuba fallopy, cornue utery, kadar Hb , saluran indung telur

Kamis, 10 Januari 2013

si Gila Korean Drama

jadi malu kalo mau cerita tentang kegiatan saya di sabtu dan minggu. free kegiatan kantor, dan suami tidak ada untuk diajak shoping atau travelling....

heemmm kahirnya daripada suntuk, pinjam film yang biasa buat hati gembira... gembira karena ceritanya memang lucu, dan gembira karena melihat ator dan aktress nya yang memukau, alias ganteng2 dan cantik2. apalagi kalau bukan Korean Drama.

sabtu minggu ini rencana bikin kan Nizar Nugget untuk persediaan lauknya seminggu, Nugget Ikan.
truss daripada bengong, aq pinjam film ni. FAITH THE GREAT DOCTOR (Kerean Drama).

hahahahahaaaaa... keeerreeeeeeennnnnnnn

semoga ceritanya baik dan akhir minggu GEMBIRAAAAA. Horeeee...... !!!!!!

http://www.dbc-network.com/update/oriflame-promo-c11-45th-exclusive-make-up-palette-campaign-untuk-prospek/