Kamis, 26 April 2012

BALADA PePes BanDeNG

akhirnya, walau sedikit capek bisa meluangkan waktu juga menulis ini
hari minggu lalu aq berhasil membuat Ibuq mengucapkan ENAK pada masakan q. hhihihihiii. sangat senang masakan yang mendapatkan pujian itu adalah Pepes Bandeng.
ni resep pepes ala MAMA NIZAR

bahan bahan :
 1 ranjang ikan bandeng (3 ekor ukuran sedang) buang duri dan kepalanya
 kemiri             :     6 butir
 cabe               :     3 buah (cabe merah rawit) / menurut selera
 bawang putih  :     3 siung
 bawang merah :    2 siung
 garam              :    1 sdt
 daun kemangi  :     10 daun
 daun pisang dan lidi untuk membungkus

cara memasak :
1. bersihkan ikan bandaeng dari duri dan kepalanya lalu dicuci perlahanlahan dengan air mengalir
2. kemiri digoreng sampai warnanya kecoklatan lalu ditumbuk sampai halus bersama cabe, bawang putih, bawang merah dan garam
3. setelah bumbu halus masukkan daun kemangi dan diremas remas dalam bumbu tersebut
4. masukkan ikan bandeng ke dalam bumbu dan diaduk perlahan agar ikannya tidak hancur
5. bungkus adonan dengan daun pisang dan semat dengan lidi lalu dikukus sampai daun pisang berubah warna
6. panggang pepes sampai daun agak hitam atau bau gosong, pepes siap dihidangkan dengan nasi putih hangat...


selamat mencoba..

Rabu, 18 April 2012

Cerita Pertama

Pertama kali membuat BLOG,
maw cerita apa yah, kali ini aq maw ceritakan anakq NIZAR yang baru saja sembuh dari sakit, apa memang lagi musimnya, masa satu RT balitanya sakitnya sama, DIARE.
Wah, bener2 jadi hati kalo anak sakit, palagi diare yang bikin badan lemes dan pegel2.
kasihannn banget...
sehari pertama q langsung bingung, gmana nie kalo berkelanjutan, mana gak mau makan lagi. Eh, ada satu temen kantor yang punya pengalaman anaknya diare dikasih rebusan pucuk daun jambu biji.
hari kedua langsung q masak kan tu resep, rasanya waduh, ada pahitnya, ada sepet2nya, tapi Alhamdulillah anakq mau minum...
hari ketiga Be Ol nya sudah normal,,, bener resep ini manjurrrrr.... kalo diare itu cuma karena salah makan atau masuk angin aja resep ini bisa manjurrr, kan tradisional jadi gak ada efek. tapi kalo sudah kecampuran yang namanya Viruss, wah beda lagi tu, kayake memang harus dibawa ke dokter, , , , begitu deh cerita hari ini..

 coba intip link ini yah !!!

www.dbc-network.com/?id=cantikduit
www.dbc-network.com/?id=cantikduit

<p><a href="http://id.oriflame.com/recruits/show.jhtml?tag=Loyalty201206" style="text-decoration : none;" ><font color="#333333" >Super Summer Offers</font></a></p>   
<p><a href="http://id.oriflame.com/recruits/show.jhtml?tag=Loyalty201206" style="text-decoration : none;" ><font color="#333333" >Super Summer Offers</font></a></p>